Topikseru.com -Berbicara tentang Medan rasanya belum lengkap tanpa membahas kulinernya. Kota ini dikenal memiliki beragam makanan yang lahir dari percampuran budaya Melayu, Batak, Tionghoa, hingga pengaruh kuliner dari daerah lain.
Menariknya, sejumlah tempat makan di Medan sudah bertahan selama puluhan tahun. Resep dan cita rasa yang dipertahankan membuat kuliner tersebut tidak hanya menjadi tempat makan, tetapi juga bagian dari cerita Kota Medan.
Berikut tujuh kuliner legendaris Medan yang masih eksis dan bisa menjadi pilihan untuk berburu makanan sambil mengenal sisi lain kota ini.
Baca Juga:
1. Bihun Bebek Asie Kumango
Bagi pencinta kuliner Medan, nama Bihun Bebek Asie Kumango tentu sudah tidak asing. Kedai yang berada di kawasan Kesawan ini dikenal dengan sajian bihun yang dipadukan dengan daging bebek dan kuah kaldu yang gurih.
Bihun Bebek Asie Kumango termasuk salah satu kuliner yang sudah lama dikenal masyarakat Medan. Sejumlah sumber kuliner mencatat tempat ini telah berdiri sejak sekitar 1930-an. (tripsumutcom)
Hingga kini, kedai tersebut masih beroperasi di Jalan Kumango dan menjadi salah satu tujuan kuliner yang banyak diburu pencinta bihun bebek.
Address: Jl. Kumango No.15, Kesawan, Kec. Medan Bar., Kota Medan, Sumatera Utara 20212, Indonesia
Phone: +62614512517
2. Sate Memeng
Ingin menikmati sate dengan cita rasa khas Medan? Sate Memeng bisa masuk dalam daftar.
Kuliner yang berada di kawasan Gg. Buntu ini dikenal sebagai salah satu tempat makan legendaris di Medan. Sate Memeng telah bertahan sejak 1945 dan masih menawarkan pilihan sate dengan daging seperti sapi, ayam maupun kambing.
Keberadaannya selama puluhan tahun menjadi salah satu alasan Sate Memeng tetap dikenal hingga sekarang.
Address: Jl. Irian Barat No.2 Blok A, Gg. Buntu, Kec. Medan Tim., Kota Medan, Sumatera Utara 20136, Indonesia
Phone: +6281361153743
3. Soto Kesawan
Kawasan Kesawan bukan hanya dikenal karena bangunan-bangunan tuanya. Di kawasan ini juga terdapat kuliner yang telah lama menjadi bagian dari perjalanan kuliner Kota Medan, salah satunya Soto Kesawan.
Soto ini dikenal dengan kuah berbumbu dan pilihan isian yang membuatnya berbeda dari soto di sejumlah daerah lain. Soto Kesawan juga masuk dalam daftar kuliner legendaris Medan yang masih banyak direkomendasikan hingga sekarang.
Address: HMMJ+X56, Jl. Jend. Ahmad Yani, Kesawan, Kec. Medan Bar., Kota Medan, Sumatera Utara 20231, Indonesia
Phone: +62614514518
4. Rumah Makan Sinar Pagi
Buat pencinta soto, Rumah Makan Sinar Pagi juga merupakan salah satu nama yang cukup dikenal di Medan.
Tempat makan ini menyajikan soto dengan kuah gurih dan rempah yang menjadi ciri khasnya. Lokasinya berada di Jalan Sei Deli dan hingga kini masih melayani pelanggan.
Keberadaan rumah makan seperti Sinar Pagi menunjukkan bagaimana sajian sederhana seperti soto dapat bertahan dan menjadi bagian dari kebiasaan makan masyarakat Medan.
Address: No.2D/1, Jl. Sei Deli No.2D/1, Silalas, Kec. Medan Bar., Kota Medan, Sumatera Utara 20236, Indonesia
Phone: +62616614943
5. Restoran Tip Top
Kalau ingin merasakan suasana Medan tempo dulu, Restoran Tip Top menjadi salah satu tempat yang menarik untuk dikunjungi.
Berada di kawasan Kesawan, restoran ini dikenal sebagai salah satu ikon kuliner sekaligus bagian dari kawasan bersejarah Kota Medan. Tip Top juga dikenal dengan sajian seperti es krim dan berbagai menu yang telah menjadi ciri khasnya.
Keberadaan restoran ini membuat pengalaman kuliner sekaligus wisata sejarah dapat dilakukan dalam satu kawasan.
6. Mie Aceh Titi Bobrok
Mie Aceh juga sudah menjadi bagian dari lanskap kuliner Kota Medan. Salah satu tempat yang terkenal adalah Mie Aceh Titi Bobrok di Jalan Setia Budi.
Menurut Dinas Pariwisata Kota Medan, tempat ini didirikan pada 1996 oleh Fuadi Yusuf dan kini diteruskan oleh anaknya. Titi Bobrok dikenal dengan cita rasa mi Aceh yang tetap dipertahankan serta konsep dapur terbuka.
Meski usianya belum selama beberapa kuliner lain dalam daftar ini, keberadaannya selama puluhan tahun membuat Titi Bobrok layak masuk dalam daftar kuliner yang telah melekat dengan Medan.
Address: Jl. Setia Budi No.17 D, Sei Sikambing B, Kec. Medan Sunggal, Kota Medan, Sumatera Utara 20122, Indonesia
Phone: +6282163747015
7. Ucok Durian
Tidak lengkap membicarakan kuliner Medan tanpa menyebut durian. Salah satu tempat yang terkenal di kalangan pencinta durian adalah Ucok Durian.
Berada di Jalan K.H. Wahid Hasyim, tempat ini menjadi salah satu tujuan masyarakat maupun wisatawan yang ingin mencicipi durian ketika berada di Medan.
Durian sendiri telah menjadi bagian dari identitas kuliner kota ini. Bagi sebagian wisatawan, mencicipi durian Medan bahkan menjadi agenda tersendiri ketika berkunjung ke kota tersebut.
Address: Jl. K.H. Wahid Hasyim No.30-32, Babura, Kec. Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara 20153, Indonesia
Bukan Sekadar Tempat Makan
Keberadaan kuliner-kuliner tersebut menunjukkan bahwa kekayaan Medan tidak hanya terlihat dari bangunan bersejarah atau destinasi wisatanya.
Di balik semangkuk soto, seporsi bihun bebek, sate hingga durian, terdapat cerita tentang bagaimana sebuah usaha kuliner mampu bertahan melewati perubahan zaman.
Bagi warga lokal, tempat-tempat tersebut mungkin sudah menjadi bagian dari keseharian. Namun bagi pendatang dan wisatawan, kuliner legendaris itu bisa menjadi cara sederhana untuk mengenal karakter dan sejarah Kota Medan melalui cita rasa.